Ogni tartufo è unico e irripetibile, plasmato dal suolo, dal clima, dalle piante che lo ospitano e dal tempo necessario alla sua maturazione. Per questo la sua straordinaria ricchezza aromatica varia naturalmente da un esemplare all'altro, regalando esperienze sempre diverse.
Il tartufo accompagna la proposta gastronomica di Pico Bistrot durante tutto l'anno: ogni stagione porta con sé una diversa varietà botanica, selezionata nel momento della sua migliore espressione. Dal Tartufo Bianco al Nero Pregiato, fino alle varietà estive, ogni periodo offre profumi, aromi e sfumature uniche.
